Bahan
3 buah mumbang kelapa
1 buah wortel
100 gram buncis
25 gram udang
1 gelas santan
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih diiris
2 buah cabe merah
1 ruas laos, jahe, kunyit dihaluskan serta garam
Cara membuat
Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum dan masukkan santan. Setelah mendidih masukkan waortel, kacang buncis terahir mumbang kelapa tambah garam, siap dihidangkan.
3 buah mumbang kelapa
1 buah wortel
100 gram buncis
25 gram udang
1 gelas santan
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih diiris
2 buah cabe merah
1 ruas laos, jahe, kunyit dihaluskan serta garam
Cara membuat
Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum dan masukkan santan. Setelah mendidih masukkan waortel, kacang buncis terahir mumbang kelapa tambah garam, siap dihidangkan.