Sus Kari Daging

Bahan
½ kg daging has dalam
¼ kg kentang
5 siung bawang merah, bawang putih
1 potong jahe, 1 potong lengkuas, kunyit sedikit
Sere, kari, cabe hijau
2 butir tomat, bawang pori
2 sendok makan cabe giling
bumbu kari halus
1 ½ santan encer
300 ml santan kental

cara membuat
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukkan daging yang sudah di potong kecil-kecil, kemudian masukkan santan encer. Masak sampai dagingnya ½ empuk. Kemudian masukkan santan kental dan kentang yang sudah dipotong-potong lalu rebus kembali dengan api kecil hingga agak mengental. Dihidangkan selagi panas.
hal
Dilihat: