Daging Masah Hitam

Bahan
1 kg Daging
1 ½ sendok makan merica
¼ ons adas manis
1 buah pala
2 butir cengkeh
1 sendok pekkak
1 sendok kapolaga
1 jari kulit manis
½ ons kecap manis
½ ons kecap asin
½ ons bawang merah di iris

Cara membuat
Potong daging tipis-tipis persegi empat. Bumbu-bumbu dihaluskan. Kemudian campurkan dengan daging tadi. Diremas-remas sampai bumbu meresap ke dalam daging tambahkan kecap diamkan sebentar. Kemudian tumis bawang merah sampai kuning masukkan daging yang telah diberi bumbu, masak hingga empuk. Angkat dan hidangkan.
hal
Dilihat: