Bahan
1 sisir pisang kapok (lilin)
Minyak secukupnya
1 ikat sawi
2 butir telur
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu
Cabe merah 5 batang
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 siung
Cara membuat
Pisang dikupas lalu dicuci bersih, baru disawot dan dikukus selama 30 menit lalu diangkat, didingingkan. Kemudian digiling halus, ditumis baru dimasukkan sawinya, dan telur dicampur dengan pisang + kecap, diaduk sampai masak.