Bahan
¼ kg udang gala
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
3 batang cabe merah
5 siung bawang merah, jahe, laos, serai
1 buah tomat
1 sdm minyak sayur
1 ikat kecil daun kucai
Cara membuat
Udang dibersihkan dan dibelah punggungnya. Sesudah itu diungkap dengan bumbu sampai matang dan wangi. Kemudian ditambah gula ½ sdt. Terakhir masukkan tomat dan daun kucai.
¼ kg udang gala
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
3 batang cabe merah
5 siung bawang merah, jahe, laos, serai
1 buah tomat
1 sdm minyak sayur
1 ikat kecil daun kucai
Cara membuat
Udang dibersihkan dan dibelah punggungnya. Sesudah itu diungkap dengan bumbu sampai matang dan wangi. Kemudian ditambah gula ½ sdt. Terakhir masukkan tomat dan daun kucai.