Keprek Susu

Keprek susu adalah makanan khas penduduk Pulau Pramuka, Kabupaten Kepulauan Seribu, yang bahan utamanya adalah buah sukun dan susu. Cara pembuatannya sangat sederhana yaitu dengan mengiris tipis buah sukun lalu digoreng hingga setengah matang. Selanjutnya sukun diangkat dari penggorengan dan dikeprek kemudian digoreng lagi hingga matang. Terakhir, sebelum disantap sukun goreng tadi dicelupkan ke dalam susu hangat agar rasanya lebih gurih dan nikmat.
hal
Dilihat: